Taco Central Menu

Carnitas (4) / Pork (4)

Birria (4)

Pescado (Estilo Baja) (4) / Fish (Baja Style) (4)

Quesabirria (4)

Barbacoa (4)

Pastor (4)

Camarón (Estilo Baja) (4) / Shrimp (Baja Style) (4)

Arrachera (4) / Skirt Steak (4)

Tripita (4) / Beef Tripe (4)

Fanta Soda

Change up your routine with the bright, bubbly, fruity orange flavor.

Manzanita

Aguas Frescas / Fresh Flavored Water

Limonada Mineral De Cereza / Cherry Mineral Lemonade

Té Batido / Shaked Tea

Jugo De Naranja / Orange Juice

Limonada Mineral / Mineral Lemonade

Té Helado / Ice Tea

Café Decaf / Decaf Coffee

Café / Coffee

Coca-Cola Mexicana / Mexican Coca-Cola

The same great taste made with only pure cane sugar and served in a bottle.

Café De Olla

Arroz Mexicano / Mexican Rice

Calabacitas / Zucchini

Ensalada De Nopalito / Prickly Pear Cactus Salad

Papa Asada / Grilled Potato

Papas Fritas / French Fries

Frijoles Charro / Charro Beans

Frijoles Refritos / Refried Beans

Entomatadas

Milanesa De Res / Beef Milanesa

Solomillo cortado fino y empanizado. / Thin cut and breaded sirloin.

Fajitas

Tampiqueña Con Arrachera / Tampiqueña With Skirt Steak

Jugosa arrachera al carbón con 1 enchilada, rajas, guacamole. / Coal style juicy skirt steak with 1 enchilada, poblano pepper strips, guacamole.

Enmoladas

Fajitas Combo (2)

Costillas Cortas De Res (6) / Short Beef Ribs (6)

Costillas cortas de res marinadas. / Marinated short beef ribs.

Tampiqueña Con Pollo / Tampiqueña With Chicken

Jugosa pechuga de pollo al carbón con 1 enchilada, rajas y guacamole. / Coal style juicy chicken breast with 1 enchilada, poblano pepper strips, guacamole.

Camarones Central (4) / Shrimp Central (4)

Camarón tigre relleno de queso y jalapeño envuelto en tocino sobre cama de arroz blanco. / Tiger shrimp stuffed with cheese and jalapeño wrapped in bacon on a bed of white rice.

Plato Mexicano / Mexican Plate

2 enchiladas de queso, 1 chile relleno, 1 taco dorado de res o pollo. / 2 cheese enchiladas, 1 chile relleno, 1 beef or chicken golden brown taco.

Milanesa De Pollo / Chicken Milanesa

Pechuga de pollo finamente machacada y empanizada. / Thin pounded chicken breast breaded.

Enchiladas Verdes / Green Enchiladas

Enchiladas Rojas / Red Enchiladas

Aracherra (10 Oz) / Skirt Steak (10 Oz)

10 oz de arracherra al carbón marinada. / Marinated 10 oz coal style skirt steak.

Chiles Rellenos (2)

Cubiertos con salsa ranchera. / Topped with ranch style sauce.

Hamburguesa Con Queso (8 Oz) / Cheese Burger (8 Oz)

Queso, lechuga y tomate. / Cheese, lettuce and tomato.

Empanadas De Maíz Con Queso (3) / Corn With Cheese Empanadas (3)

Masa de maíz recién hecha y frita hasta dorar con relleno. / Freshly made to order corn masa fried golden brown with filling.

Chiles Central (4) / Chilies Central (4)

Jalapeños frescos rellenos de queso crema y maíz envueltos en tocino asados a la perfección. / Fresh jalapeños stuffed with cream cheese and corn wrapped in bacon grilled to perfection.

Nachos

Tostadas de maíz calientes con queso derretido, frijoles pinto frescos cubiertos con guacamole, crema agria, cebollinos, pico de gallo y jalapeños. / Warm corn tostadas with melted cheese, fresh pinto beans topped with guacamole, sour cream, chives, pico de gallo and jalapeños.

Queso Fundido / Molten Cheese

Hamburguesa Central (8 Oz) / Central Burger (8 Oz)

Hamburguesa de 8 oz cocinada a la llama con pimiento verde largo asado, queso, lechuga, cebolla, tomate, aguacate y tocino. / Flame cooked 8 oz burger with roasted long green pepper, cheese, lettuce, onion, tomato, avocado and bacon.

Picada Central / Central Sampler

Costillas cortas de res (2), jalapeño central (2), quesadillas de maíz (3), grilled potato (2), y chile con queso con totopos. / Beef short ribs (2), jalapeño central (2), corn quesadillas (3), papa asada (2), and chili with cheese with totopos.

Cóctel De Camarón / Shrimp Cocktail

Estilo mexicano. / Mexican style.

Guacamole

Aguacate cremoso mezclado con tomtate, cebolla, cilantro, jalapeños y lima. / Creamy avocado mixed with tomato, onion, cilantro, jalapeños and lime.

Quesadillas

Queso munster derretido en una tortilla de harina o maíz. / Melted munster cheese in a flour or corn tortilla.

Chile Con Queso / Chili With Cheese

Queso derretido con tomate, cebollas y jalapeños. / Melted cheese with tomato, onions and jalapeños.

Flan

Orden De 4 / Order Of 4

Crema, guacamole, queso fresco, tomate, aguacate y cebolla morada. / Cream, guacamole, fresh cheese, tomato, avocado and purple onion.

Orden De 6 / Order Of 6

Crema, guacamole, queso fresco, tomate, aguacate y cebolla morada. / Cream, guacamole, fresh cheese, tomato, avocado and purple onion.

Tlalpeño

Pollo, aguacate, tomate, cebolla, garbanzo, cilantro en un caldo chipotle de pollo picante. / Chicken, avocado, tomato, onion, chickpea, cilantro in a spicy chicken chipotle broth.

Picadillo (3) / Beef (3)

Pollo (3) / Chicken (3)

Deshebrada (3) / Shredded Beef (3)